Τι άλλο να έμπαινε πρώτο θέμα για το 2020 θα μου πεις; Η κουζίνα που ξέρεις πως τόσο αγαπώ να σχεδιάζω και να πειραματίζομαι κιόλας. Η κουζίνα 2020 είναι μια εξελιγμένη μορφή κουζίνας και ας μικραίνουν τα σπίτια μας.
Η κουζίνα 2020 είναι πλέον διαμορφωμένη με άλλες χρήσεις επιπρόσθετες θα μπορούσα να πω. Έχει πάψει να είναι η κουζίνα του πρωϊνού, του μεσημεριανού του βραδινού. Είναι η κουζίνα του σνακ, του ξεπακετάρω το delivery, του βιγκανισμού, του “μου φτάνουν δύο σκαμπό για κάθε μέρα. Το Σαβατοκύριακο τρώμε στο τραπέζι ούτως ή άλλως”.
Είναι επίσης η κουζίνα του μαγειρεύω ως ένας εκπαιδευμένος σεφ, του γκουγκλάρω μια συνταγή αφρού πεσκανδρίτσας, του χαζεύω στο τάμπλετ μου απλά. Η κουζίνα αυτή έχει ανάγκες και από εξτρά συσκευές που διευκολύνουν τη ζωή μου.
Συνένοχοι θεωρούνται όλοι όσοι ανήκουν στην οικογένεια μου αλλά και η σκληρή καθημερίνοτητα. Λίγοι -και τυχεροί θα έλεγα- έχουν την άνεση να μαγειρεύουν κανονικό φαγητό την εποχή της κανονικότητας και να τρώνε μεσημέρι με την οικογένεια.
Η κουζίνα το 2020 έχει παρόλα αυτά τα trends της και οι τάσεις πάνε προς το μίνιμαλ που αλλάζει όμως και παίρνει χρώμα, υφή και λόγω αυτών μια ζεστασιά. Με βάση το Houzz λοιπόν θα σου δώσω τα τελευταία trends για την κουζίνα του 2020 και κάποια από αυτά που σχεδιάσα εγώ.
Η κουζίνα 2020 σε δύο χρώματα
Η κουζίνα το 2020 έχει αρχίσει να προτιμάται σε δύο χρώματα. Το γκρι έχει ακόμη τη δική του πορεία και έχει αρχίσει να σκουραίνει κιόλας. Το θέμα είναι πως ανεξάρτητα από το ύφος, τα δύο χρώματα στα ντουλάπια τα προτιμάνε πλέον πολλοί άνθρωποι γιατί δίνει αυτός ο συνδυασμός μια ευχάριστη όψη καθώς σπάει τη μονοτονία.
Τα tips της κουζίνας
Δύο τόνοι χρώματος, ντουλάπια έως το ταβάνι, μονολιθικές επενδύσεις στην πλάτη της κουζίνας, μικρές ευκολίες ανοιχτών ραφιών εάν έχεις χώρο, φωτιζόμενα ντουλάπια, είναι μόνο λίγες από τις κομψές προσθήκες στο σχεδιασμό μιας κουζίνας. Φυσικά παίζουν ρόλο πάντα οι λεποτμέρειες.
Τα μεγάλα μάρμαρα
Και η νησίδα θα έλεγα, είναι επίσης επιλογές που τις προτιμάνε. Ένα μεγάλο μάρμαρο ή μια διακοσμητική επένδυση στην πλάτη ή στη ποδιά της νησίδας είναι must. Μια καλοσχεδιασμένη κουζίνα -ειδικά αν βλέπει προς το σαλόνι- είναι πλέον ένα έπιπλο και όχι μια κουζίνα. Το μάρμαρο έχει τη τιμητική του μαζί με άλλα μονολιθικά υλικά όπως ο χαλαζίας. Πολύ νέο και κερδίζει έδαφος καθημερινά είναι το με γάλο πλακάκι. Πλακάκια σε απομίμηση μαρμάρου σε διαστάσεις 1,20×3,60 για παράδειγμα, αν και ακριβά τα θέλουμε.
Μεγάλα μάρμαρα που ντύνουν τοίχους αλλά και επενδύσεις που κάνουν τη νησίδα να μοιάζει σαν ένας όγκος στο διαμέρισμα μας. Εύκολα στο καθάρισμα, δε χτυπιούνται από πόδια, καρέκλες και ηλεκτρικές σκούπες και συνάμα κομψά.
Η κουζίνα σε ξύλο και πάλι
Η κουζίνα αρχίζει δειλά δειλά και γυρνάει και προς το ξύλο όμως. Ολόκληρη η κουζίνα από ξύλο, καλύτερα σε ανοιχτό χρώμα αν θέλεις φωτεινό χώρο. Ξύλα όπως η δρυς αλλά και η κερασιά στο φυσικό τους απλά με ένα βερνίκι ματ είναι μια πολύ ζεστή επιλογή. Σε συνδυασμό με όλα τα παραπάνω, το ξύλο φωτίζει και δεν είναι πια εκείνο το βαρετό μονοκόμματο πράγμα. Κομψό και διαχρονικό. Απόλυτο trend η καρυδιά.
Τα πόμολα και οι μεταλλικές λεπτομέρειες
Τα πόμολα έχουν σχεδόν εξαφανιστεί εκτός και αν πρόκειται για μια κουζίνα country ύφους. Τρόποι ανοίγματος όπως οι γκινισιές, τα πόμολα Gola και τα push που σου πετάνε τη πόρτα έξω είναι λίγες από τις επιλογές σε μια κουζίνα 2020. Βέβαια λαμβάνουμε υπόψη μας την εργονομία, την οικονομία και φυσικά μπορείς να συνδυάσεις τρόπους ανοιγμάτων σε μια κουζίνα ανάλογα το ερμάριο και τη θέση του.
Οι μεταλλικές λεπτομέρειες που λέγαμε. Μετώπη συρταριού σε επένδυση μεταλλική που δημιουργεί ζώνες υφής και χρώματος σε μια κουζίνα που βρίσκεται αισθητικά μεταξύ κλασικού και μοντέρνου και μάλλον περιέχει ότι έχω προλογήσει.
Μεταλλική πλάτη ντουλαπιού με φωτιζόμενα ράφια, ξύλο με αδρά νερά και συνδυασμός με λάκα και πολλές μεταλλικές λεπτομέρειες.
Αυτές είναι οι κουζίνες του 2020. Μια από αυτές μπορεί να γίνει δικιά σου αν είσαι σε φάση επιλογής κουζίνας. Προσοχή στο σχεδιασμό μα σερί.