Ρουστίκ κουζίνα ή country κουζίνα. Διάλεξε τη δικιά σου.

Και ποια είναι η διαφορά μεταξύ του rustic και του country αγαπητοί μου; Ρουστίκ κουζίνα ή country κουζίνα; Αν και τα εξηγώ όλα αυτά στο λεξικό διακόσμησης του Rdeco, εδώ θα πούμε πάλι τα βασικά για την Ελλάδα τουλάχιστον. Πάμε να πούμε πρώτα όμως:

Τι θα πει ρουστίκ κουζίνα

Το rustic είναι ένα ύφος εξοχικού σε ένα εξοχικό ή σε ένα διαμέρισμα πόλης. Για τη χώρα μας θα λέγαμε απλά πως πρόκειται για ένα παραδοσιακό ύφος που αποτελείται από κλασικού χρώματος ξυλεία, πέτρα, τσιμεντοπλακάκια και κλασικό σχεδιασμό στις επιφάνειες των επίπλων. Παίρνουμε για παράδειγμα τα πορτάκια της κουζίνας που θα είναι ταμπλαδωτά στην περίπτωση αυτή ή με ταβλάκια σαν ραμποτέ. Αυτό λέγεται ρουστίκ κουζίνα. 

Tι θα πει country κουζίνα

To country είναι το ίδιο ακριβώς ύφος αλλά σε πιο ανοιχτά χρώματα και αυτό συμβαίνει γιατί όταν λέμε country κανονικά θα πρέπει να διευκρινίσουμε για ποιας χώρας ή περιοχής το country μιλάμε. Θα μπορούσε να είναι λευκό, παστέλ χρωμάτων ή ακόμη και ανοιχτόχρωμου ξύλου. Η παραδοσιακή Σκανδιναβική κουζίνα είναι σε λευκό χρώμα με στοιχεία ραμποτέ. Εκεί όμως όταν την παραγγείλουν θα πουν: “Θα θέλαμε την κουζίνα μας σε ύφος rustic”. To style που ορίζει το Scandinavian στην προκειμένη περίπτωση είναι αυτό που θα επιλέξεις για καθίσματα, φώτα, χειρολαβές και άλλα συμπληρώματα.

Προσωπικά προτιμώ να διαχωρίζω αυτές τις δύο έννοιες με βάση το χρώμα τους. Τα πιο σκούρα τα λέω rustic και τα πιο ανοιχτόχρωμα θα τα λέω country. Το country επίσης περιέχει και άλλα στοιχεία για να αναφέρεται ως τέτοιο. Περιέχει ας πούμε παραδοσιακά κάποια φλοράλ μοτίβο, κάποια ψάθινα στοιχεία όπως καλάθια και ρομαντικά στοιχεία όπως δαντελωτά κουρτινάκια στα παράθυρα. Αν έχεις μια τέτοια κουζίνα ή θέλεις να φτιάξεις μια τέτοια αλλά δε θέλεις όλα τα τριγύρω του ρομαντισμού καλύτερα πες τη rustic. Αυτός είναι και ο λόγος που το συνδέουμε ενοιολογικά και με το neo-romantic και το vintage φυσικά αν περιέχει παλιά πράγματα. 

Ένα άλλο παράδειγμα για να σε πείσω είναι να κάνεις ένα τεστ. Διάλεξε μια κουζίνα από τη συλλογή και άλλαξε της χρώμα. Φαντάσου από καφέ να ήταν λευκή ή από λευκή σε καρυδί χρώμα. Ποια θα ήταν η διαφορά; Για μένα καμία εκτός από την αίσθηση αυτό το allure που λέμε που θα σου δημιουργούσε. 

Όσο για το shabby μη μπερδεύεσαι, θα γίνει άλλο ποστ για το θέμα αλλά κράτα πως πρόκειται αποκλειστικά για παλιά πράγματα και φθαρμένα ή αντίκες. Και επειδή αυτό είναι Αμερικάνικος όρος πάλι αναφέρεται περισσότερο σε ανοιχτά χρώματα παρά σε σκούρα που παραπέμπουν σε vintage.

Στη συλλογή που βλέπεις σου παρουσιάζουμε κουζίνες που ανάγονται σε αυτά τα στυλ αλλά είναι σύγχρονης κατασκευής για σύγχρονο μοτίβο ζωής. Κάποιες είναι λίγο πιο βαριές σε ύφος και κάποιες αππαλαγμένες από έξτρα διακοσμητικά στοιχεία. Κάποιες πάλι περιέχουν industrial ύφους στοιχεία. Κάπως έτσι θα δεις και θα επιλέξεις αυτή που κάνει για τη δική σου προσωπικότητα.