kitchen (109 άρθρα)

2 ΣΧΟΛΙΑ
4 Μαρτίου 2017

Οργάνωση χώρου με τη μέθοδο των ειδικών και βίντεο

Μιλάμε για το ζήτημα οργάνωση χώρου που πονάει! Το έχω ξανασυζητήσει αρκετές φορές και εδώ και το έχω αναλάβει επαγγελματικά-φιλικά πολλές περισσότερες. Οργάνωση χώρου σημαίνει: σπιτιού, ντουλάπας, αποθήκης, πες το όπως θέλεις, θα γυρίσει. Θα καταθέσω πρώτα το προσωπικό μου δράμα που για χρόνια όντως ήταν δράμα μον σερί. Εγώ από παιδάκι δεν ήμουν τακτικό. Ήθελα να τα έχω όλα γύρω μου και μου άρεσε ένα δημιουργικό χάος -να το πω έτσι για το θέσω κομψά- που κανονικά απλά λέγεται τεμπελιά! 

οργάνωση χώρου ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Κατηγορίες: hints, kitchen, wardrobes, οργάνωση
ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ
4 Μαρτίου 2017

Μείγματα μπαχαρικών για απίστευτη γεύση και που τα βρεις

Εντελώς μαγειρική σήμερα αλλά όχι συνταγές. Μείγματα μπαχαρικών για απίστευτη γεύση. Μια πρόταση που κρύβει αρώματα, ιστορία, ολίγον από καλή χημεία, προσωπικό γούστο και ίσως ταξίδια με το νου. Όταν έχεις πάει ένα ταξίδι σε εξοτικά μέρη ή για να κατεβάσω τον πήχη, αν έχεις περάσει από Ευριπίδου, στην καρδιά της Αθήνας θα έχεις προσέξει την ουρά που σχηματίζεται στο Μπαχάρ. Το Μπαχάρ είναι κατάστημα μπαχαρικών και υπάρχουν βέβαια και άλλα πολλά εκεί, αλλά μάλλον αυτό κάτι κάνει καλύτερα. 

μείγματα μπαχαρικών

photo via evensi ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Κατηγορίες: around the world, dine, kitchen, travel
1 ΣΧΟΛΙΟ
10 Ιανουαρίου 2017

Κουζίνες του κόσμου. Μη ζηλέψεις, διάβασε.

Κουζίνες του κόσμου! Ε; Ο επόμενος πόλεμος θα είναι για την τροφή που θα βάζουμε στην κουζίνα μας. Έτσι λένε και έτσι φαίνεται στις μέρες μας. Οργανισμοί όπως η World Bank και τα Ηνωμένα Έθνη προβλέπουν πως μέχρι το 2050 -εμείς το 2060 θα βγούμε από την κρίση- ο παγκόσμιος πληθυσμός θα έχει φτάσει τα 9 billions. Τώρα είναι 7 billions. Κατά τον υπολογισμό τους με βάση τις απαραίτητες ημερίσιες θερμίδες -των προηγμένων χωρών μόνο, όχι των υπανάπτυκτων- η παραγωγή τροφής θα πρέπει να αυξηθεί κατά 60%. 

κουζίνες του κόσμου ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Κατηγορίες: around the world, bestposts, inspiration, kitchen
9 ΣΧΟΛΙΑ
20 Σεπτεμβρίου 2016

Κουζίνα Industrial στυλ στην Ελλάδα

Αγαπητή μου και αγαπητοί μου καλημέρα. Θα ήθελα να μοιραστώ κι άλλα μαζί σας αλλά σχεδιάζω μια κουζίνα που είναι εντελώς metropolitan στυλ και ακόμη την ψάχνω τη φάση. Έτσι όμως θυμήθηκα να σου δείξω κάτι αγαπημένες μου κουζίνες που είναι Industrial στυλ που είμαι "μανούλα" μάνα μου σ' αυτό. Μία από αυτές τις φοβερές και πανέμορφες κουζίνες είναι δικιά μου! Δηλαδή δεν μαγειρεύω εγώ εκεί αλλά ένα πολύ cool ζευγάρι που τους την έφτιαξα με αγάπη μαζί με το υπόλοιπο σπίτι. rdeco_κουζίνα-industrial ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Κατηγορίες: apartment, boho chic, Design Deco, designers, home, industrial, kitchen, mix n' match, Rdeco projects, residential
ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ
11 Ιανουαρίου 2016

Καναπές κρεβάτι. Νέϊ ορ Γιέϊ.

Επειδή το γράφουν οι Αμερικάνοι έτσι και εννοούν "Ναι ή Όχι" γι' αυτό το γράφω κι εγώ. Το καυτό ζήτημα σήμερα είναι εκείνος ο παλιός γνωστός καναπές κρεβάτι. Τον θυμάσαι μον σερί;;; Μη μου πεις όχι. Στο μεταξύ που θα κάνεις να θυμηθείς, λίγη ιστορία δεν βλάπτει. Τι είναι ο καναπές κρεβάτι εκτός από αυτό που λένε οι δύο λέξεις; Είναι ένα πολύ-έπιπλο που όσο έχει μισηθεί -πιστεύω- άλλο τόσο έχει βολέψει κόσμο και κοσμάκη.

rdeco_kanapes krevati stin kouzina 3

via BHG

Παλαιότερα λεγόταν και ντιβανομπάουλο, την εποχή που που το κρεβάτι λεγόταν ντιβάνι και αντί για ντουλάπες υπήρχαν ακόμη τα μπαούλα. Η σύνθετη αυτή λέξη μας δίνει έτσι και μια λαογραφική-ντεκό εσάνς της τότε εποχής. Τα μπαούλα προφανώς χρησίμευαν για την αποθήκευση των πολλών παπλωμάτων που ράβονταν με καπλαντοβελόνα -μία από τις αγαπημένες μου λέξεις της γιαγιάς μου- και λόγω έλλειψης μεγάλων εντοιχιζόμενων ντουλαπών. Τα ντιβάνια πάλι υπήρχαν σε κάθε σπίτι για να φιλοξενούν κόσμο και μάλλον επειδή κάποια στιγμή έπρεπε σε ένα μικρό χώρο να υπάρχει και ντουλάπα και μπαούλο και ντιβάνι, κάποιος εφυήρε το λεγόμενο ντιβανομπάουλο, το οποίο πήγε και ένα βήμα πιο πέρα γιατί κάποια από αυτά είχαν και κάτι σα ραφάκι στο πίσω μέρος. Η δε γιαγιά μου είχε ένα που είχε και πλάτη από καθρέφτη στο ραφάκι. Πραγματικό πολύ-έπιπλο λέμε! Επάνω στο ραφάκι καθόταν που λες η κούκλα με το πλεχτό φόρεμα ή το ραδιόφωνο αν και εφόσον ήταν μικρό! Πφ! Τέλειωσα την πρόταση και πάμε στο πρόβλημα της Κατερίνας που πιστεύω πως δεν υπάρχει παρόμοια περίπτωση να έχει ασχοληθεί blog σε τούτη τη χώρα.

"Γεια σου!
Θα ήθελα την βοήθειά σου.
Πρόκειται να μετακομίσω και συνειδητοποίησα ότι στο νέο σπίτι ο καναπές-κρεβάτι που έχω δεν θα χωράει στο σαλόνι μου καθώς θα αντικατασταθεί από δύο συνηθισμένους καναπέδες.
Μία πρόταση που έλαβα για να αξιοποιηθεί ο καναπές-κρεβάτι είναι να μπει στην κουζίνα.
Ήθελα την αισθητική άποψη ως προς την ιδέα αυτή. Σώζεται από το να φαίνεται πολύ παλιομοδίτικο ή ένας καναπές δεν έχει καμία θέση στην κουζίνα;
Ευχαριστώ!"

Αργότερα με τα μοντέρνα έπιπλα βγήκε ο καναπές κρεβάτι που είναι σκέτος καναπές κρεβάτι, ένας καναπές δηλαδή που ανοίγει και γίνεται κρεβάτι. Σε αυτόν αναφέρεται η Κατερίνα και κοίτα που έπεσε επάνω σε ένα από αυτά τα άκρως κλισέ άρθρα περιοδικών που έχει τίτλο: "15 πράγματα που δεν πρέπει με τίποτα να έχεις σπίτι σου αν είσαι πάνω από 30". Να σκεφτώ πως η χρήση του αριθμού 15 απλά δένει με την ηλικία που είναι 30. Αν δηλαδή ήθελαν να μιλήσουν για τα 40 θα έλεγαν "20 πράγματα που δεν πρέπει να έχεις αν είσαι πάνω από 40" και πάει λέγοντας με κατάληξη το επικό "100 πράγματα που πρέπει να έχεις κάνει στη ζωή σου" και άλλα τέτοια. Άρθρο αληθινό του Elle Decor.

rdeco_kanapes krevati pote

Anyhow, ένα από τα απαγορευμένα είναι ο καναπές κρεβάτι Κατερίνα, λυπάμαι! Κατά το Elle Deco τουλάχιστον. Κατ΄εμέ πάλι θα σε ρωτήσω πρώτα κάτι άλλα.

  1. Έχεις άλλο χώρο που θα μπορούσε να μπει εκτός πλησίον του τραπεζιού κουζίνας; Γιατί αποκλείεται να τρως αν κάθεσαι στον καναπέ λόγω του ύψους που έχει το κάθισμα του.
  2. Θεωρείς πως στυλιστικά δένει με την κουζίνα σου; Είναι δηλαδή ένας όμορφος καναπές, αξιοποίησιμος ή όχι;
  3. Σου χρειάζεται γιατί συχνά φιλοξενείς κάποιον;
  4. Σου χρειάζεται ως ένα πρόχειρο καθιστικό ή κάτι τέτοιο;
  5. Υπάρχει περίπτωση (δεδομένου πως δεν έχω δει τον καναπέ) να μοιάζει με κάτι καλό το αποτέλεσμα; Έστω με την προσθήκη κάποιας ταπετσαρίας, καλύμματος, μαξιλαριών κτλ.;
  6. Τον αγαπάς ακόμη;

rdeco_kanapes krevati stin kouzina

Αν απαντήσεις όχι στα περισσότερα των ερωτήματων, τότε ο καναπές κρεβάτι είναι Nέϊ μον σερί Κατερίνα. Αν πάλι απαντήσεις ναι στα περισσότερα ερωτήματα τότε ο καναπές κρεβάτι είναι Γιέϊ!!! Πιο απλά δε γίνεται να σου απαντήσω. Απλά θα πρέπει να δεις πόσο σώζεται ως έπιπλο αν δεν είναι και τόσο όμορφος. Αλλά μην υποτιμήσεις τον καναπέ σου γιατί μπορεί όντως και ο πιο άσχημος να γίνει κούκλος με ένα κάλυμμα και ένα χαμηλό μεσαίου ύψους τραπέζι μπροστά του, σαν δεύτερο πρόχειρο καθιστικό. Για του λόγου το αληθές κοίτα η Miss Musturd Seed τι έκανε με έναν παλιό καναπέ και κοίτα και άλλες έξυπνες αλλαγές σε καναπέδες εδώ.

rdeco_kanapes krevati stin kouzina 4rdeco_kanapes krevati stin kouzina 6

Πολλά before and after sofa makeover αν το ψάξεις γενικά στο διαδίκτυο μπορεί να ταιριάζουν σε σένα. Κοίτα από πάνω το Heirloom που φτιάχνει καναπέδες ξανά στο εξωτερικό και πάρε ιδέες.

 

Κατηγορίες: deco lessons, hints, kitchen, living
1 ΣΧΟΛΙΟ
8 Ιανουαρίου 2016

Πιάτα και ποτήρια όλα από χέρι

Η σημερινή ανάρτηση έχει να κάνει με τα πιάτα και τα ποτήρια μον σερί. Όχι τα δικά σου απαραιτήτως αλλά των εστιατορίων. Βέβαια και τα δικά σου άμα θέλεις και είσαι στα πλαίσια του "πάντα κομψή". Ο λόγος; Ο λόγος είναι που πολλοί καλλιτέχνες πλέον μπορούν να φτιάχνουν τα δικά τους κεραμικά ή να τυπώνουν επάνω σε τέτοια ή ακόμη και να κατασκευάζουν σερβίτσια από άλλα και διάφορα υλικά. Το άρθρο της Washington post μου το έκανε γνωστό η Angelika που είχα γράψει εδώ και σου έλεγα πως από εκεί αγόρασα το tajin μου. Στη συνέχεια βλέπω και σου μεταδίδω αμέσως το Think Pig που είναι απίστευτο και καταπληκτικό concept σερβίτσιου. Αν ψάξεις κι άλλο θα βρεις πολλά και θα καταλάβεις γιατί οι μοδάτοι ή τελειομανείς εστιατόρες ανά τον πλανήτη λένε bye bye my darling στα λευκά πιάτα.

Αξιόλογοι καλλιτέχνες των κεραμικών ακόμη: Θωμαΐς Κόντου στο πωλητήριο του Μουσείου Μπενάκη και φυσικά η ελληνική εταιρεία Sophia που περιλαμβάνει συνεργασίες με καλλιτέχνες όπως η Alexandra, οι We Design που κατασκευάζουν από υπέροχα πιάτα και κούπες με λέξεις Ελληνικές έως αγάλματα σε ποπ χρώματα και κάτι υπέροχες ροζέτες τοίχου, to die for!

rdeco_collaboration-with-alexandra-2-htmldlarge

rdeco_collaboration-with-alexandra-2-htmldlarge ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Κατηγορίες: around the world, gifts, greece, kitchen, objects, reporteRdekko
4 ΣΧΟΛΙΑ
7 Ιανουαρίου 2016

Οργάνωση σπιτιού και 10 λάθη μάστιγα!

Κανονικά δε θα ήθελα να συνεχίσω τη χρονιά με λάθη ακόμη δεν ξεκινήσαμε αλλά από την άλλη πάντα σκέφτομαι πως ποτέ δεν είναι αργά αν θέλεις να διορθώσεις τα κακώς κείμενα. Συνήθως πάλι οι διάφοροι δεκάλογοι για οργάνωση σπιτιού που κυκλοφορούν στο διαδίκτυο είναι μπούρδες, αλλά αν δώσεις μια ευκαιρία υπάρχουν φορές που βρίσκεις και έξυπνα πράγματα. Το βιντεάκι που ακολουθεί είναι απόδειξη πως πολύ απλά πράγματα τα χρησιμοποιούμε λάθος.

rdeco_organize mistakes

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Κατηγορίες: crafts, details, inspiration, kitchen, reporteRdekko, Ιδέες, οργάνωση
2 ΣΧΟΛΙΑ
3 Ιανουαρίου 2016

Μια Metaxa Experience για την Εύα

Να πω καλή χρονιά και ευτυχισμένο το βρέφος χρόνος με το όνομα 2016. Ποιος θα το πίστευε πως η ανθρωπότητα θα έφτανε εώς εδώ, στην επονομαζόμενη "εποχή του σανού"; Αν έχεις γεννηθεί πριν το 1980, τότε άκουγες παραμύθια για το έτος 2000 και έβλεπες τις ανάλογες ταινίες επιστημονικής φαντασίας που κάποιες ήδη έχουν αποδειχθεί προφητικές και κάποιες όχι. Ακόμα όχι τουλάχιστον. Φτάσαμε σε μια εποχή λοιπόν μον σερί που όλα είναι διαπραγματεύσιμα και όλα περνιούνται από πολλά και διαφορετικά φίλτρα. Η καλωσύνη και η κακοσύνη επίσης. Η αλληλεγγύη επίσης αλλά ελπίζω χωρίς επιτυχία γιατί ίσως να είναι το μόνο που μας έχει απομείνει. Γι' αυτό και η μόνη λογική ευχή από εμένα για το 2016 είναι να έχουμε και να νιώθουμε αλληλεγγύη για όλους τους συνανθρώπους μας ανεξαρτήτως θρησκείας, πατρίδας, οικογένειας χωρίς φόβο και πάθος. Ίσως το RESTART που χρειάζεται τούτος ο κόσμος να συμβεί μόνο έτσι.

Με κάτι αρκετά με αρκετά εορταστικό ύφος και ιδιαίτερο ως εμπειρία θα μπω στη νέα χρονιά. Μια Metaxa Experience για την Εύα και λίγους ακόμη φίλους που είχαμε καλεσμένοι στα κελάρια της Μetaxa. Καλεστήκαμε να δούμε τους χώρους της εταιρείας και τα κελάρια της και να δοκιμάσουμε αρκετά Metaxa με αποτέλεσμα να κουδουνίσουμε και λίγο βέβαια. Χικ!

rdeco_metaxa experience 3 ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Κατηγορίες: around the world, dine, kitchen, reporteRdekko