Συνταγή για ζουμερό Pizza Dip

Ένα Αμερικάνικο όνειρο είναι το σημερινό και δεν είναι άλλο από το Pizza Dip. Τι είναι το Pizza Dip όμως; Είναι το καλύτερο μπινελίδιον για τα χειμωνιάτικα κρύα βράδια αγαπητοί μου και φυσικά μέσα σε αυτή την επιστροφή των burgers χωράει ασυζητητί. Ποια είναι τα προτερήματα του έναντι της Pizza με τα 8-12 κομμάτια;

Πρώτον είναι εύκολο! Δε χρειάζεται να ανοίξεις φύλλο πίτσας.

Δεύτερον είναι τρελά νόστιμο και νομίζω πιο χορταστικό από την πίτσα!

Τρίτον είναι το πιο κρεμώδες, ζεστό, πικάντικο, χουχουλιάρικο πιάτο που παίρνεις αγκαλιά ολόκληρο και όχι κομμάτι-κομμάτι αν είσαι μόνη σου. Δεν το συνιστώ θα γίνεις 800kg. εγώ πάντα μοιράζομαι τις θερμίδες.

Τέταρτον δε χρειάζεται να μαλώσεις για το είδος ζύμης αφού βουτάς το ωραίο σου ψωμί μέσα στο από πάνω της πίτσας. Άλλωστε το topping μετράει και στην πίτσα και όχι η ζύμη.

Πέμπτον και σημαντικό γίνεται πιο γρήγορα σπίτι σου από το να έρθει η παραγγελία από την πιτσαρία. Εχθές δε είχα προσωπικά και μια δυσάρεστη κατάληξη με μια πίτσα που ήρθε σούπερ παγωμένη. Έτσι σήμερα το έχω πάρει απόφαση και θα φτιάξω αυτό το φοβερό pizza dip!

Τρόπος απόλαυσης 1: Κάθεσαι στον καναπέ, επιλέγεις κανάλι με σούπερ ταινία ή σούπερ reality show, ρίχνεις κουβερτούλα την πετάς στα πόδια σου, ρίχνεις κόκκινο κρασί στο ποτήρι και φέρνεις μπροστά σου το βαθύ πυρέξ με που έχεις τοποθετήσει πάνω σε ένα ξύλο κοπής με μια πετσέτα από κάτω -για να μη γλυστρήσει- αφού στο πλάι του έχεις βάλει άλλο ένα μπολ με πολλά κριτσανιστά ζεστά ψωμάκια.

Τρόπος απόλαυσης 2: Κάθεσαι μπροστά στο τζάκι, έχεις καλή παρέα τουλάχιστον 4 άτομα, βάζεις στη μέση τη λαμαρίνα του φούρνου που στη μέση έχει το πυρέξ και περιμετρικά τα ψωμάκια που έχεις ψήσει ταυτόχρονα στο φούρνο. 

Ένα καλό pizza dip συνοδεύεται όπως και μια πίτσα από ένα καλό κόκκινο κρασί σε θερμοκρασία δωματίου -τώρα το χειμώνα- και από άποψη ποικιλίας ένα ξινόμαυρο ή ένα Syrah κατά τη γνώμη μου.

Τα υλικά για το Pizza Dip

  • Γάλα (1 κούπα θα έλεγα εγώ σε σχέση με αυτό που δείχνει το βίντεο)
  • Τυρί κρέμα τύπου Philadelphia
  • Όσο γάλα, τόση μοτσαρέλα
  • Όσο γάλα, τόση παρμεζάνα
  • Ανακατεύεις καλά στην κατσαρόλα μέχρι να γίνει μια κρέμα τυριού και μεταφέρεις στο πυρέξ
  • Στρώνεις από πάνω μια σάλτσα (μια έτοιμη με βασιλικό θα είναι πολύ καλή επιλογή αν βιάζεσαι)
  • Ξανά μοτσαρέλα από πάνω
  • Σαλάμι της αρεσκείας σου, κάποιο αέρος θα είναι ότι πρέπει.

Ο λόγος που διάλεξα αυτή τη συνταγή από το Buzz Feed είναι γιατί μου φάνηκε απίστευτα εύκολη. Αν βάλεις τον όρο Pizza Dip θα βρεις πολλές. Εγώ ξεχώρισα και αυτές:

Spend with Pennies με έξτρα cheddar τυρί και ρίγανη

How Sweet Eats συνταγή για Pizza Dip με λευκή κρέμα, provolone και τοματάκια φρέσκα.

rdeco_pizza-dip-white-how-sweet-eats

 

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close