Σήμερα έχουμε διάφορα ενδιαφέροντα πράγματα, σα να λέμε ποικίλης ύλης ποστ και ξεκινάμε με μαγειρέματα! Το παρακάτω είναι μια φωτογραφία με antipasti, η λέξη που χρησιμοποιούν οι Ιταλοί για τα ορεκτικά, ένα πολύ αγαπημένο μου στάδιο στο φαγητό. Προσωπικά είμαι ο τύπος του ανθρώπου που μπορώ να ζήσω μόνο με ορεκτικά. Τα κυρίως τα θεωρώ λίγο βαρετά δηλαδή. Αυτό το τύπου tapas φαγητό δηλαδή που μπορείς να δοκιμάζεις από πολλά πιάτα και να φτιάχνεις την τέλεια πηρουνιά κάθε φορά, έχει πολύ πλάκα για τον ουρανίσκο μου. Μέσα στο Conde Nast Traveller βρήκα που λες τους Francs, που προφανώς είναι αδέλφια και μαγειρεύουν και μαζί και να ένα βίντεο που πάνε στην αγορά -όπως όλοι οι chef στα video- και μετά ρίχνουν αυτά που βρήκαν στην κατσαρόλα. Το βίντεο όμως επειδή αφορά και το Rdeco που είναι διακοσμητικής ύλης, περιέχει και μια υπέροχη κουζίνα με τουβλάκι στους τοίχους της, υπέροχους πάγκους μαγειρέματος που είναι σχεδόν εξωπραγματικοί και εξαιρετικό φωτισμό για μαγείρεμα ατμοσφαιρικό.
Ξέρεις τώρα πως με το εστιατόριο που μπλέχτηκα ψοφάω να βλέπω κουζίνες και μαγειρέματα και άλλα τέτοια κόλπα μαγείρων. Και επειδή πρόκειται για διακοσμητικής ύλης όπως προείπα, ξέρεις ποια είναι τα 7 σημεία που ξεχνάς να διακοσμήσεις στην κουζίνα σου; Θα στα πω νατουρεμάν και τα επτά αλλά κατά τη γνώμη του
Elle decoration μον σερί!
Πάμε με το πρώτο που συμφωνώ απολύτως! Το ταβάνι! Νο1 παραμέλημα σου μον σερί!
To μεγάλο διπλό ή μονό ντουλάπι στην κουζίνα κατάλληλο για τρόφιμα ή ακόμη καλύτερα να βρεις χώρο να μαζέψεις εκεί όλες τις μικροσυσκευές οι οποίες αισθητικά δε βοηθάνε να είναι επάνω στον πάγκο σου. Μικροκύματα, καφετιέρες, μίξερ, φραπεδιέρες, τοστιέρες, φρυγανιέρες, μπλέντερ. Ένα unit που έχει μέσα του ράφια για να κλείνονται εκεί όλα αυτά σου αποφορτίζουν τον πάγκο αλλά και τα χάος που προκαλούν.
Φωτισμός. Το Α και Ω της κουζίνας. Εδώ να ξεκαθαρίσουμε ένα πράγμα. Άλλος ο φωτισμός εργασίας και άλλος ο ατμοσφαιρικός φωτισμός. Φώτα άνω πάγκου, φώτα στη ζώνη κίνησης και μετά φώτα διακοσμητικά. Με αυτή τη σειρά. To BHG μας δίνει έναν
οδηγό φωτισμού για την κουζίνα.
Kαι πάμε στο αγαπημένο μου. Τα ράφια! Ξέρω πως σκονίζονται. Ξέρω πως είναι μπελάς για το καθάρισμα. Ξέρω πως είναι γενικά θέμα αλλά είναι τόσο πανέμορφα! Το
Tatertots & Jello σου δίνει έναν άλλο οδηγό για ράφια κουζίνας!
Tέλος -γιατί δεν έβαλα και τα επτά αλλά μόνο όσα θεωρώ εγώ σοβαρά- έρχεται το τραπέζι πρωινού, όπου είναι αυτό εφικτό φυσικά. Μπορεί να είναι ένα μικράκι, μπορεί να είναι μια νησίδα, μπορεί να είναι όμως και η κυρίως τραπεζαρία σου. Είναι όμως ωραίο συμπλήρωμα στην κουζίνα σου. To
Decoholic σου δίνει τραπεζαρίες!
