Νέα μέτρα; Τρώγε σωστά στην Αυστραλία.

Τα νέα μέτρα ήρθαν, έρχονται, θα έρθουν; Μπορεί κανείς να μην έχει καταλάβει αλλά εγώ καταλάβει κάτι άλλο. Μεγάλο πλήθος εισέρχεται στα σουβλατζίδικα και στα φαστ-φουντ. Αυτό συμβαίνει λόγω αφραγκίας. Εννοείται πως δεν έχω τίποτα με τα πιτόγυρα και τα περλκόμενα τους, ούτε με τα χάμπουργκερς, αντιθέτως. Είχα διαβάσει και διαψεύστε με αν θέλετε, πως ένα σουβλάκι ή ένα χαμπουργκερ είναι από τις πιο ισσοροπημένες τροφές που μπορεί να φάει κάποιος. Φυσικά δε φαντάζομαι να ενοούν κάθε μέρα ή δις την ημέρα. Το πάσης φύσης σάντουιτς άλλωστε είναι από τα αγαπημένα μου χόμπυ. Η σωστή μπουκιά είναι μεγάλη επιστήμη.

20121025-222454.jpg
Αυτό που θέλω να πω είναι πως όλοι οι διατροφολόγοι φωνάζουν πως το πρόχειρο φαγητό δεν είναι καλό και για να μη τα πολυλέμε, η παχυσαρκία βαράει κόκκινο και σε αυτή τη χώρα. Η δε κρίση, έγιναν έρευνες ήδη, είναι λέει ο υπ’ αριθμόν ένα κίνδυνος για τάσεις παχυσαρκίας λόγω φτηνής, γρήγορης και κακής διατροφής. Εν ολίγοις, η κρίση δεν αδυνατίζει. Που θέλω να φτάσω; Εδώ δίπλα.

Λίγο έξω από το Μπρίσμπαν της Αυστραλίας και βασικά στη Τενερίφη, ένα προάστιο.

20121025-223051.jpg
Αυτοί εδώ οι τύποι άνοιξαν ένα μανάβικο πολυτελείας που λέγεται Sourced Grocer και ο όρος αφορά την ποιότητα και όχι τις τιμές. Είναι μια πανέξυπνη ιδέα, μανάβικο delicatessen κατά μια έννοια. Πουλάει λαχανικά, φρούτα, τυριά, λουλούδια, μαρμελάδες και πολλά παράγωγα φρούτων, μέλια, κρέατα. Να μη το πω μανάβικο, να το πω μπακάλικο. Τα προϊόντα τους είναι οργανικά, αλλά εγώ εντάξει δεν κολλάω εκεί. Λαχανικό να τρως είναι το θέμα.

20121025-223451.jpg
Τι άλλο; Δε ξέρω. Προφανώς ότι καλό βρίσκουν. Έχει όμως και δύο σημεία που με νικάνε εντελώς. Design και καφέ. Οπότε μπορείς να πας, να πάρεις εξαιρετικό καφεδάκι ή να τσιμπήσεις κάτι υγιεινό, να νιώσεις ένα καλό περιβάλλον γύρω σου και φεύγοντας να ψωνίσεις και την χλωρίδα σου ή την πανίδα σου.

20121025-223748.jpg
Βλέπεις το χώρο που ψωνίζεις, που κάθεσαι, που κάθεσαι απ\’ έξω, που γενικά έχει το στυλ αποτέκα τρελή, για ανθρώπους του σήμερα. Χαρούμενο μαγαζί, τι να λέμε… Άσε που το λαχανικό όπου το ρίξεις, φέρνει ζωή και έναν αέρα αγοράς που σε κάνει και κεφάρεις γενικά.

20121025-224032.jpg

20121025-224224.jpg

20121025-224334.jpg

20121025-224429.jpg

20121025-224539.jpg

20121025-224631.jpg

20121025-224728.jpg
Mια λαϊκή με άλλο αέρα μα σερί. Αν είσαι Αυστραλία πας τώρα, αν δεν είσαι πάλι, κάνε κάτι παρόμοιο. Πάρε και τη σελίδα τους στο FB.
Εσύ που ψωνίζεις; Λαϊκή, σούπερ μάρκετ, μανάβικο; Που;
Καλό Σαββατοκύριακο, βγες έξω, κάνει καλό.
Εύα.

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close